{"id":8834,"date":"2023-12-06T00:00:00","date_gmt":"2023-12-05T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agdatahub.withmu.fr\/2023\/12\/06\/securiser-lechange-de-donnees-viti-vinicoles-pour-repondre-a-la-nouvelle-reglementation-sur-letiquetage-des-vins\/"},"modified":"2024-05-28T14:15:34","modified_gmt":"2024-05-28T12:15:34","slug":"securiser-lechange-de-donnees-viti-vinicoles-pour-repondre-a-la-nouvelle-reglementation-sur-letiquetage-des-vins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agdatahub.eu\/en\/securiser-lechange-de-donnees-viti-vinicoles-pour-repondre-a-la-nouvelle-reglementation-sur-letiquetage-des-vins\/","title":{"rendered":"S\u00e9curiser l\u2019\u00e9change de donn\u00e9es viti-vinicoles\u00a0pour r\u00e9pondre \u00e0 la nouvelle r\u00e9glementation sur l\u2019\u00e9tiquetage des vins"},"content":{"rendered":"

S\u00e9curiser l\u2019\u00e9change de donn\u00e9es viti-vinicoles pour r\u00e9pondre \u00e0 la nouvelle r\u00e9glementation sur l\u2019\u00e9tiquetage des vins<\/h2>\n\n\n\n
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\"vin\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Avec ses\u00a059 000 exploitations,<\/a>\u00a0ses 800 000 hectares de production (soit pr\u00e8s de 3 % des terres arables) et ses\u00a0250 000 emplois directs<\/a>,<\/a>\u00a0la viticulture repr\u00e9sente 15 % de la valeur de la production agricole en France.\u00a0C\u2019est dire si cette fili\u00e8re a une place pr\u00e9pond\u00e9rante dans le paysage \u00e9conomique fran\u00e7ais. Pourtant, si porteuse soit-elle, elle manque encore de structuration et d\u2019harmonisation, notamment en mati\u00e8re de collecte, d\u2019\u00e9change et de traitement de donn\u00e9es. C\u2019est pour y rem\u00e9dier et accompagner les acteurs du secteur vitivinicole \u00e0 relever leurs d\u00e9fis qu\u2019a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue la solution OpenWineData.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

La quantit\u00e9 de donn\u00e9es g\u00e9n\u00e9r\u00e9es par des nouvelles cuv\u00e9es est exponentielle ces derni\u00e8res d\u00e9cennies et si l\u2019acculturation au digital doit encore s\u2019intensifier dans le secteur, \u00ab il y a un r\u00e9el int\u00e9r\u00eat per\u00e7u par les acteurs qui investissent dans le digital \u00bb<\/em>, comme le souligne le premier \u00ab Barom\u00e8tre des usages du num\u00e9rique de la fili\u00e8re vitivinicole \u00bb<\/a> men\u00e9 par Vin & Soci\u00e9t\u00e9 en 2023.<\/p>\n\n\n\n

Avec un score global de digitalisation de 47 points sur 100, le potentiel num\u00e9rique de la fili\u00e8re viti-vinicole fran\u00e7aise est r\u00e9el. De fait, l\u2019\u00e9change de donn\u00e9es viti-vinicole repr\u00e9sente un enjeu de taille pour transformer ce domaine et l\u2019aider \u00e0 relever les d\u00e9fis qui l\u2019attendent.<\/p>\n\n\n\n

Or, jusqu\u2019il y a peu, il n\u2019existait aucune source fiable permettant de collecter, de rendre exploitables et de mettre \u00e0 disposition ces donn\u00e9es, pourtant tr\u00e8s pr\u00e9cieuses pour les 558 000 professionnels de la fili\u00e8re vin et pour positionner la France comme leader mondial de la data vitivinicole. Autre carence de taille : l\u2019absence de repr\u00e9sentant qui fasse le lien entre ses diff\u00e9rents m\u00e9tiers. <\/p>\n\n\n\n

Accompagner la digitalisation de la fili\u00e8re Vin  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Face \u00e0 ce double manque, il est fortement n\u00e9cessaire d\u2019outiller les acteurs pour faciliter leur d\u00e9veloppement et les rendre plus comp\u00e9titifs<\/strong> sur un march\u00e9 international de plus en plus challengeant. Et c\u2019est l\u00e0 qu\u2019OpenWineData (OWD) entre en jeu. Cette plateforme multiservice a \u00e9t\u00e9 pens\u00e9e pour et avec les protagonistes concern\u00e9s, de la grappe de raisin au verre de vin, afin de r\u00e9pondre aux probl\u00e9matiques sp\u00e9cifiques qui sont les leurs.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La mission de cette plateforme qui leur est exclusivement d\u00e9di\u00e9e ? Accompagner la digitalisation et l\u2019exploitation des donn\u00e9es du secteur en simplifiant et en s\u00e9curisant leur circulation.<\/strong> Align\u00e9e sur les nouvelles exigences des r\u00e9glementations europ\u00e9ennes, OWD poursuit un triple objectif : proposer une plateforme unique et ind\u00e9pendante d\u2019offres de donn\u00e9es accessibles, fiables, standardis\u00e9es et s\u00e9curis\u00e9es pour les professionnels de la fili\u00e8re ; leur permettre de b\u00e9n\u00e9ficier de services d\u2019agr\u00e9gation des informations de mani\u00e8re exploitable ; d\u00e9fendre leurs 76 milliards d\u2019euros de chiffre d\u2019affaires en r\u00e9coltant, structurant et valorisant ces donn\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Le r\u00e9sultat profite \u00e0 chacun en valorisant leur comp\u00e9titivit\u00e9 tout en ayant un impact positif sur le collectif par l\u2019effet de mutualisation des moyens sur un espace unique.<\/p>\n\n\n\n

B\u00e9n\u00e9ficier \u00e0 chaque acteur du secteur du vin<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De fait, l\u2019accessibilit\u00e9 et la circulation des donn\u00e9es viti-vinicoles permet d\u2019adapter et d\u2019optimiser les pratiques \u00e0 chaque \u00e9tape<\/strong>, de la culture \u00e0 la commercialisation en passant par la transformation, le stockage ou le transport. Elles offrent \u00e9galement la possibilit\u00e9 d\u2019am\u00e9liorer la tra\u00e7abilit\u00e9 des informations de la vigne au verre et de r\u00e9pondre aux demandes des consommateurs et aux exigences r\u00e9glementaires.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sur ce dernier versant, rappelons que des nouvelles r\u00e8gles europ\u00e9ennes d\u2019\u00e9tiquetage sont entr\u00e9es en vigueur le 8 d\u00e9cembre 2023, rendant la communication de la liste des ingr\u00e9dients et la d\u00e9claration nutritionnelle de ces produits obligatoires (R\u00e8glement europ\u00e9en 2021\/2117<\/a>). Pour accompagner les vignerons dans cette direction, OpenWineData permet de g\u00e9n\u00e9rer gratuitement ces fiches nutritionnelles et leur QR code certifi\u00e9 GS1<\/strong>, c\u2019est-\u00e0-dire conforme aux normes internationales d\u2019indentification unique.<\/p>\n\n\n\n

Mais les vignerons ne sont pas les seuls concern\u00e9s et OWD accompagne tous les acteurs du monde du vin <\/strong>: logistique (stockage, caves, transport), \u00e9diteurs de logiciels de solutions pour les vignerons, \u0153nologues, laboratoires d\u2019analyse\u2026 et jusqu\u2019aux distributeurs et vendeurs (n\u00e9gociants, e-commerce ou groupes de vente). En un mot, tous les pourvoyeurs de donn\u00e9es viti-vinicoles utiles et qui doivent \u00eatre consolid\u00e9es et agr\u00e9g\u00e9es pour faire parler le vin, les tendances du march\u00e9, les difficult\u00e9s dans une r\u00e9gion, etc.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Structurer l\u2019ensemble de la fili\u00e8re viti-vinicole <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sur le plan collectif, le secteur viti-vinicole offre un visage un peu particulier dans le paysage agricole puisqu\u2019il ne dispose pas d\u2019organisation ou de repr\u00e9sentant faisant le lien <\/strong>entre ses diff\u00e9rents m\u00e9tiers. OpenWineData a vocation \u00e0 pallier ce manque via un espace d\u00e9di\u00e9 sur sa plateforme. Avec ses partenaires (voir encadr\u00e9)<\/em>, Agdatahub a ainsi cr\u00e9\u00e9 un espace d\u00e9di\u00e9 qui propose les offres de donn\u00e9es utiles aux diff\u00e9rents acteurs de la fili\u00e8re afin d\u2019apporter de la coh\u00e9rence, de fluidifier les \u00e9changes, d\u2019amener plus de visibilit\u00e9. Pour y parvenir, des cas d\u2019usage sont d\u00e9velopp\u00e9s en fonction des besoins prioritaires identifi\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n

En effet, si la plateforme OWD est une solution technologique s\u00e9curis\u00e9e qui s\u2019appuie sur la plateforme d\u2019interm\u00e9diation de donn\u00e9es par Agdatahub, elle se veut \u00e9galement un outil de structuration, d\u2019am\u00e9lioration des m\u00e9tiers et d\u2019harmonisation des pratiques<\/strong>, notamment num\u00e9riques. C\u2019est pourquoi OWD travaille actuellement \u00e0 la construction d\u2019un r\u00e9f\u00e9rentiel commun et d\u2019une nomenclature qui permettront de favoriser la tra\u00e7abilit\u00e9 et l\u2019identification commune d\u2019un produit par les diff\u00e9rents acteurs.<\/p>\n\n\n\n

Relever le d\u00e9fi environnemental<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Enfin, OpenWineData a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue pour apporter des solutions et des leviers face aux d\u00e9fis qui mobilisent la fili\u00e8re viti-vinicole<\/strong>. Parmi ceux-ci, le sujet de l\u2019empreinte environnementale est de premier plan. L\u00e0 encore, les donn\u00e9es jouent un r\u00f4le crucial et dont l\u2019importance ira croissant. Pour l\u2019accompagner, OWD a cr\u00e9\u00e9 un Observatoire de la donn\u00e9e afin de fournir des r\u00e9ponses bas\u00e9es sur les donn\u00e9es collect\u00e9es, analys\u00e9es, voire visualis\u00e9es par OpenWineData. La vari\u00e9t\u00e9 des domaines de publication permet de r\u00e9pondre aux questions que se posent les professionnels de la grappe de raisin au verre : c\u00e9pages plus adapt\u00e9s au changement climatique, itin\u00e9raires pr\u00e9ventifs ou curatifs, meilleure gestion des ressources naturelles, situation \u00e9conomique de tel ou tel vin\u2026 <\/p>\n\n\n\n

Adoss\u00e9 sur des donn\u00e9es qualifi\u00e9es d\u2019institutions partenaires d\u2019OWD (minist\u00e8res, instituts de recherche, etc.), cet Observatoire participera \u00e0 r\u00e9pondre aux enjeux de la durabilit\u00e9 du secteur vitivinicole.<\/p>\n\n\n\n

En pratique <\/strong><\/p>\n\n\n\n

OpenWineData, Vinotracker<\/a>\u00a0et Winepilot by Foodpilot<\/a>.\u00a0Tandis que ces trois derniers proposent du traitement des donn\u00e9es pour r\u00e9pondre aux enjeux des acteurs, Agdatahub fournit la plateforme d\u2019interm\u00e9diation de donn\u00e9es qui b\u00e9n\u00e9ficie \u00e0 l\u2019ensemble de l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me Ainsi, gr\u00e2ce aux services Connect, Consent et Exchange d\u2019Agdatahub, sont garantis pour les utilisateurs un identifiant num\u00e9rique certifi\u00e9, la gestion des autorisations li\u00e9es \u00e0 l\u2019usage de leurs donn\u00e9es et la s\u00e9curit\u00e9 des transactions.\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Avec ses 59 000 exploitations, ses 800 000 hectares de production (soit pr\u00e8s de 3% des terres arables) et ses 250 000 emplois directs,\u00a0la viticulture repr\u00e9sente 15 % de la valeur de la production agricole en France.\u00a0C\u2019est dire si cette fili\u00e8re a une place pr\u00e9pond\u00e9rante dans le paysage \u00e9conomique fran\u00e7ais. Pourtant, si porteuse soit-elle, elle manque encore de structuration et d\u2019harmonisation, notamment en mati\u00e8re de collecte, d\u2019\u00e9change et de traitement de donn\u00e9es. C\u2019est pour y rem\u00e9dier et accompagner les acteurs du secteur vitivinicole \u00e0 relever leurs d\u00e9fis qu\u2019a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue la solution OpenWineData.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":9885,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[],"class_list":["post-8834","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-article"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agdatahub.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agdatahub.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agdatahub.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agdatahub.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agdatahub.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8834"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agdatahub.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8834\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agdatahub.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agdatahub.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agdatahub.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8834"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agdatahub.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}