Traçabilité filière maïs

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Le service Capdata repose sur trois offres :

L’accompagnement à la labellisation Data-Agri
L’accompagnement Projet Data
La standardisation Numagri

12.02.2023

besoins

Traçabilité : de la production de
maïs jusqu’à sa consommation dans un produit animal

Solution Agdatahub

Avec notre partenaire technologique (Crystalchain), réalisation d’un démonstrateur permettant l’enregistrement de données et leur consultation par les consommateurs.

Enjeux

Valoriser les pratiques durables de production et l’origine
Créer de la valeur
Améliorer le contrôle de la provenance de la matière première
Satisfaire les attentes des consommateurs au travers d’informations fiables de traçabilité

Objectifs

Interconnecter les sources d’informations hétérogènes des différents opérateurs et maillons de la filière
Réconcilier et valoriser la donnée existante
Permettre une collaboration digitale et générer de la confiance entre les acteurs
Réaliser un démonstrateur basé sur la technologie blockchain, permettant aux entités identifiées au sein de la filière sélectionnée dans le cadre du cas d’usage, de saisir et d’enregistrer des informations prédéfinies à des fins de traçabilité (traces) pour un ou deux jeux de données

Etat d'avancement

Identification de deux filières :
– Maïs grain dans l’alimentation animale pour un fromage de chèvre fermier (Maison François Cholat)
– Maïs grain dans l’alimentation animale de volailles de chair jusqu’au produit « poulet fermier entier » (Groupe Maïsadour)
Analyse fonctionnelle et développement technique du démonstrateur

En cours : Déploiement à l’échelle de la filière sur différents produits